Enviada pela Daiana Soares (@dai.alencar), essa é aquela receita saborosa e fácil que vai tornar o seu lanche da tarde mais saboroso sem muito desafio!
Ingredientes:
- Para a massa:
- 1 cenoura
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de leite em pó (desnatado)
- 2 colheres de sopa de farinha de aveia
- 1 scoop de whey
- 1xícara de cafezinho de água
- 1colher de sopa de adoçante natural (eritritol) – mas é opcional na receita.
- Para o recheio:
1 quadradinho de chocolate 70% cacau para cada panqueca
Modo de preparo:
- Bata todos os ingredientes no micro-ondas, depois insira as duas colheres de sopa de farinha de aveia, e bata novamente até até ficar homogêneo.
- Coloque a massa na frigideira, e nela insira um quadradinho de chocolate Luckau. Cubra ele com um pouco mais de massa e aqueça em fogo baixo para não queimar.
- Panqueca pronta, é só aproveitar!
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Quer conferir em vídeo essa receita? Confira: