Nada como um docinho para deixar as festas de fim de ano ainda melhor, não é mesmo?
E se você quer praticidade em uma receita rápida e tradicional, vem conferir o nosso brigadeiro Luckau. Afinal, já que o brigadeiro é uma receita muito procurada em nosso país, por que não testar uma versão funcional e com benefícios a mais para a sua saúde? 💚😋
Oh! Depois de deixar na geladeira você pode enrolar ou comer de colher mesmo! 🥄
Ingredientes:
🍫 150g de chocolate 70% Luckau
🥛150ml de leite vegetal
🥥12g de açúcar de coco
🧈 20g de manteiga ghee
🍫Granulados coloridos (que tal usar granulados vermelho, verde e branco pra deixar com a cara do Natal?)
Modo de fazer:
Coloque o leite em uma leiteira e quando ferver, adicione o chocolate já picado e o açúcar de coco. Misture bem, em fogo baixo, até obter uma consistência mais firme (uns 3-5min). Assim que soltar do fundo adicione a manteiga ghee e mexa até que obter uma mistura bem homogênea. Agora é só colocar no freezer até gelar, enrolar e passar no granulado colorido bem carnaval mesmo! 😊
Rendimento:
25 unidades, cada uma com 36,6kcal. 🤤
Essa receita foi feita pela Mari Lopes (@juntoscomamari).